„11 listopada główna ulica Poznania Święty Marcin obchodzi hucznie swoje imieniny. Przez miasto przetoczy się barwny korowód, a poznaniacy zjedzą setki ton rogala świętomarcińskiego. W tym roku rozdadzą także blisko 10 tysięcy rogali w całej Polsce.”
„Rogale są dziś najbardziej rozpoznawalnym elementem poznańskiego święta. Oryginalne certyfikowane są przez Kapitułę Poznańskiego Tradycyjnego Rogala Świętomarcińskiego i chronione jako produkt regionalny przez Unię Europejską. Poznaniacy 11 listopada zjadają ponad 400 ton tego smakołyku.”
„11 listopada to jednak nie tyle święto rogala, co imieniny głównej poznańskiej ulicy – Święty Marcin. Idea urządzania festynów ku czci świętych-patronów sięga średniowiecza. Swojego patrona miało wtedy nie tylko każde miasto czy ulica, ale i kupcy czy cechy rzemieślnicze. Kiedy przypadały imieniny patrona organizowano uliczne święta, jarmarki, odpusty. Pomysł wskrzeszenia tego typu imprez pojawił się w Poznaniu na początku lat 90. Ulica Św. Marcin wróciła wówczas do swojej nazwy z Armii Czerwonej.”
Więcej: rp.pl
Michał Cessanis
10.11.2009
