„Od lat mistrz cukierniczy, doskonały nauczyciel młodych cukierników, wspaniała koleżanka, oddany społecznik, wielki człowiek na Lubelszczyźnie – tak charakteryzował Marię Siej Kurator Oświaty Krzysztof Babisz podczas wręczania Platynowej Odznaki Mistrza za szkolenie uczniów, przyznanej przez Związek Rzemiosła Polskiego, czytamy w Przeglądzie Piekarskim i Cukierniczym.
„Uroczystość odbyła się podczas I Balu Mistrza Szkolącego, zorganizowanego przez Izbę Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Lublin z okazji dnia edukacji.”
„- Swoją cukiernię prowadzę w Lubartowie od 1980 roku; ciasta wypiekam od 1995 r., wykorzystując tylko tradycyjne receptury rodzinne. Systematycznie rozszerzałam asortyment. Dziś firma ma stałych klientów i bywalców, którzy chwalą nasze pączki, jagodzianki, makowce, ciasteczka bankietowe i paszteciki. Te ostatnie zajęły 1. miejsce w konkursie Wojewódzki Lider Smaku w kategorii „Przekąski i dania gotowe” i zostały opatentowane w Urzędzie Patentowym w Lublinie.”
„Maria Siej za współtworzenie wielkiej rodziny regionalnej szanującej historię i tradycje Ziemi Lubartowskiej, otrzymała dyplom i podziękowania od Lubartowskiego Towarzystwa Regionalnego.”
Więcej: ppic.pl
01.02.2011
Jadwiga Piotrowicz
