Nasz rodzimy przysmak – krupniok otrzymał certyfikat Unii Europejskiej w kategorii styl życia. Niedawno nazwa „krupnioki śląskie” została zarejestrowana w rejestrze Chronionych Nazw Pochodzenia i Chronionych Oznaczeń Geograficznych UE. Wczoraj natomiast uczestnicy targów GASTROSILESIA w Chorzowie mogli przekonać się, jak smakuje pierwszy w Polsce krupniok z unijnym certyfikatem, przyrządzony według zaakceptowanej receptury – czytamy w Dzienniku Zachodnim. Certyfikat zdobyli Małgorzata i Czesław Kusiowie, właściciele rodzinnej firmy wędliniarskiej z Rudy Śląskiej.
Więcej:LINK
