Najwięcej nieprawidłowości dotyczących produkowanego w Polsce pieczywa Inspekcja handlowa wykryła w związku ze złym oznakowaniem produktów – informuje „Rzeczpospolita”.
Wnioski z najnowszego raportu Inspekcji są niepokojące – w 2013 roku ponad połowa kontrolowanego pieczywa budziła zastrzeżenia inspektorów. Sprawdzono ponad 2,8 tys. produktów, a nieprawidłowości stwierdzono aż w 55,6 proc przypadków.
Najczęściej piekarze i sprzedawcy wyrobów piekarskich popełniają błędy przy znakowaniu sprzedawanego luzem pieczywa. Brakuje informacji o jego masie jednostkowej, nie są podawane pełne nazwy produktu lub nie można zidentyfikować producenta.
Więcej: rp.pl
29.07.2014
Beata Drewnowska, Piotr Mazurkiewicz
LINK
