W siedzibie Kujawsko – Pomorskiej Izby Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Bydgoszczy odbyła się pierwsza edycja konkursu cukierniczo – piekarskiego. W konkursie brali udział uczniowie z zakładów rzemieślniczych zrzeszonych w Cechach, należących do Izby.
Każdy cukiernik miał do wykonania tort okolicznościowy z wykorzystaniem motywu figurki marcepanowej. Młodzi piekarze przygotowali: chleb okolicznościowy (np. weselny), trzy rodzaje chałek i co najmniej 5 asortymentów pieczywa wyborowego. Prace oceniane były przez jury w składzie: Roman Sikora, Marian Bobkowski, Bożena Gatz.
W kategorii piekarze I miejsce zajął Dariusz Grochowski z Piekarni „Baton” Andrzej Wasilewski Bydgoszcz, uczeń Zasadniczej Szkoły Zawodowej Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Bydgoszczy, a
II miejsce Michał Murawski z Piekarni BATON Andrzej Wasilewski Bydgoszcz, również uczeń ZSZRiP w Bydgoszczy.
W kategorii cukiernicy I miejsce zajęła Beata Teske z Cukierni Staropolskiej Wojciech Kozłowski Bydgoszcz, uczennica Zespołu Szkół Spożywczych w Bydgoszczy, a II miejsce Michael Kosiński z Cukierni Sowa Adam Sowa Bydgoszcz, uczeń ZS Spożywczych w Bydgoszczy. III miejsce zajęła Ilona Koslowska z Cukierni Staropolskiej Wojciech Kozłowski Bydgoszcz, uczennica ZS Spożywczych w Bydgoszczy
Konkurs został zorganizowany przez Kujawsko – Pomorską Izbę Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Bydgoszczy oraz Cech Piekarzy i Cukierników w Bydgoszczy wraz z komisjami egzaminacyjnymi w zawodzie cukiernik i piekarz.
