W dniach 23-24 września 2025 r. w Poznaniu odbędzie się I Kongres Piekarstwa. To pierwsze tego typu wydarzenie organizowane przez Wielkopolską Izbę Rzemieślniczą w Poznaniu w partnerstwie z Miastem Poznań, Stowarzyszeniem Rzemieślników Piekarstwa Rzeczpospolitej Polskiej oraz Uniwersytetem Ekonomicznym
w Poznaniu.
Temat przewodni Kongresu: „Sztuka łączenia tradycji z nowoczesnością”. W programie Kongresu pojawią się wykłady zaproszonych gości ściśle związanych z branżą piekarską, edukacją zawodową oraz nowoczesnymi technologiami wspierającymi rozwój rzemiosła. Będą to zarówno przedstawiciele świata nauki, edukacji, jak
i praktycy – mistrzowie piekarstwa, przedsiębiorcy, innowatorzy i liderzy zmian w tej dziedzinie. Kongres będzie doskonałą okazją do nawiązania partnerstw na rzecz rozwoju kształcenia zawodowego oraz wymiany doświadczeń pomiędzy osobami, dla których podnoszenie kwalifikacji przez przedstawicieli branży piekarskiej jest niezwykle ważne.
Udział w wydarzeniu może być szczególnie interesujący dla:
- Przedstawicieli sieci organizacji rzemiosła,
- Kadry akademickiej,
- Przedstawicieli szkół prowadzących kształcenie zawodowe,
- Nauczycieli centrów kształcenia zawodowego, ośrodków dokształcania i doskonalenia zawodowego,
- Nauczycieli przedmiotów zawodowych,
- Przedstawicieli Kuratoriów Oświaty.
Zgłoszenia są przyjmowane tylko do 19 maja 2025 poprzez elektroniczne wypełnienie zgłoszenia: LINK DO REJESTRACJI
Uczestnikom wydarzenia zapewniamy nocleg, wyżywienie, bezpłatne wejście na Targi POLAGRA.
Pytania można kierować na:
oswiata@irpoznan.com.pl lub telefonicznie: 512 478 534
Liczba miejsc ograniczona. Liczy się kolejność zgłoszeń.
