Mistrz Branży: W spirali zmian
Zapraszamy do lektury wywiadu w wiceprezesem Związku Rzemiosła Polskiego Janem Klimkiem. Tematyka rozmowy obejmuje w szczególności sytuację branży piekarskiej, a także zmiany społeczne i gospodarcze w Polsce oraz analizę kryzysu gospodarczego, jego fazy i skutki.