Wersja kontrastowa
 A
 A
 A

Kategoria: Organizacje

Opublikowano 19/06/2012

Konkurs cukierniczo-piekarski w Bydgoszczy

W siedzibie Kujawsko - Pomorskiej Izby Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Bydgoszczy odbyła się pierwsza edycja konkursu cukierniczo – piekarskiego. W konkursie brali udział uczniowie z zakładów rzemieślniczych zrzeszonych w Cechach, należących do Izby.

Każdy cukiernik miał do wykonania tort okolicznościowy z wykorzystaniem motywu figurki marcepanowej. Młodzi piekarze przygotowali: chleb okolicznościowy (np. weselny), trzy rodzaje chałek i co najmniej 5 asortymentów pieczywa wyborowego. Prace oceniane były przez jury w składzie: Roman Sikora, Marian Bobkowski, Bożena Gatz.

W kategorii piekarze I miejsce zajął Dariusz Grochowski z Piekarni „Baton” Andrzej Wasilewski Bydgoszcz, uczeń Zasadniczej Szkoły Zawodowej Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Bydgoszczy, a
II miejsce Michał Murawski z Piekarni BATON Andrzej Wasilewski Bydgoszcz, również uczeń ZSZRiP w Bydgoszczy.

W kategorii cukiernicy I miejsce zajęła Beata Teske z Cukierni Staropolskiej Wojciech Kozłowski Bydgoszcz, uczennica Zespołu Szkół Spożywczych w Bydgoszczy, a II miejsce Michael Kosiński z Cukierni Sowa Adam Sowa Bydgoszcz, uczeń ZS Spożywczych w Bydgoszczy. III miejsce zajęła Ilona Koslowska z Cukierni Staropolskiej Wojciech Kozłowski Bydgoszcz, uczennica ZS Spożywczych w Bydgoszczy

Konkurs został zorganizowany przez Kujawsko - Pomorską Izbę Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Bydgoszczy oraz Cech Piekarzy i Cukierników w Bydgoszczy wraz z komisjami egzaminacyjnymi w zawodzie cukiernik i piekarz.

Więcej informacji: LINK
Zdjęcia z konkursu:
LINK

Ważne informacje:
Najnowsze artykuły:
związek rzemiosła polskiego
00-246 Warszawa
ul. Miodowa 14
Centrala
Tel.: 22 504 4 200
Fax: 22 831-96-10
E-mail: zrp@zrp.pl
o nasO ZRPStrukturaOrganyKomisjeUstawa o rzemiośleHistoria ZRPWarunki użytkowania
Działalność ZRPOświata zawodowaProjekt "Czas na staż"Nowa jakość egzaminówPodatki i sprawy gospodarczeUnia europejskaPolityka społecznaFundusze unijneRada duszpasterskaKonkursy i odznaczenia
KontaktPrezes ZRPDyrektor GeneralnyZespołyPraca
© Związek Rzemiosła Polskiego 2018